Pâtes à la salsa
Salsa Pasta est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte (16 oz) de salsa chichi, 1/2 c. fromage ricotta, 1/2 c. olives noires hachées, 2 gousses d'ail émincées et 4 portions (8 oz ; non cuites) de pâtes cuites chaudes (rotini, tortellini, rigatoni, etc.), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Dans une grande casserole, à feu moyen-doux, mélanger la salsa, la ricotta, les olives et l'ail.
Cuire 5 à 10 minutes jusqu'à ce que le tout soit bien chaud. Verser la sauce sur les pâtes chaudes.
Saupoudrer de noix, de coriandre et de parmesan.
Donne 4 portions.
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