Pâtes à la salsa
Salsa Pasta est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte (16 oz) de salsa chichi, 1/2 c. fromage ricotta, 1/2 c. olives noires hachées, 2 gousses d'ail émincées et 4 portions (8 oz ; non cuites) de pâtes cuites chaudes (rotini, tortellini, rigatoni, etc.), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Dans une grande casserole, à feu moyen-doux, mélanger la salsa, la ricotta, les olives et l'ail.
Cuire 5 à 10 minutes jusqu'à ce que le tout soit bien chaud. Verser la sauce sur les pâtes chaudes.
Saupoudrer de noix, de coriandre et de parmesan.
Donne 4 portions.
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