Salsa Rancher

Salsa Rancher ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund frischen Tomaten (ca. 3 mittelgroße), 1/2 c. fein gehackte Zwiebel, 1 TL. gehackter Knoblauch oder 1/2 TL. Knoblauchpulver, 1 bis 2 EL. fein gehackte Jalapeño-Paprika und 2 bis 4 EL. Mit gehacktem frischem Koriander oder frischer Petersilie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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