साल्सा स्टेक

मांस से चर्बी हटाएँ और नमक और काली मिर्च छिड़कें। 4 से 6 सर्विंग आकार के टुकड़ों में काटें। एक बड़े कड़ाही में गर्म तेल में मांस को भूरा करें। स्थानांतरण

2 क्यूटी तक. चौकोर बेकिंग डिश. उसी कड़ाही में मशरूम, शिमला मिर्च को पकाएं और हिलाएं

और प्याज को मध्यम आंच पर 5 से 8 मिनट तक या नरम होने तक ओवन में रखें। यदि आवश्यकता हो तो और तेल डालें। टमाटर सॉस और मिर्च पाउडर मिला लें। बुलबुले बनने तक पकाएं. बेकिंग डिश में मांस के ऊपर टमाटर का मिश्रण डालें। ढककर 350 डिग्री पर 45 मिनट तक बेक करें

मांस के नरम होने तक 1 घंटा। चार से छह सर्विंग बनती हैं।