Salsa Suave
La Salsa Suave es una cena moderadamente fácil. Hecho con 4 libras de tomates maduros, pelados, sin semillas y picados, 4 dientes de ajo picados, 2 cebollas medianas picadas, 8 chiles jalapeños rebanados, usando algunas semillas (para un sabor más suave, 5 chiles) y 2/3 c. vinagre de sidra, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Combine los ingredientes, excepto los chiles, y cocine a fuego lento durante 10 minutos para reducir parte del exceso de líquido.
Agregue los chiles y cocine a fuego lento de 10 a 15 minutos más.
(Use una sartén abierta de 5 cuartos, ya que permite que el líquido se reduzca rápidamente sin cocinar demasiado los ingredientes).
Rinde un cuarto.
🍷 Maridajes Perfectos
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