Tartelettes de Sable
Sand Tarts est un dîner facile. Fabriquée avec 2 lb de sucre (4 c.), 1 1/4 lb de beurre (1/2 et 1/2, si désiré), 4 œufs et 2 lb de farine (8 c.), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Mélanger le sucre et le beurre au batteur jusqu'à consistance mousseuse.
Ajoutez les œufs et continuez de battre.
Ajouter la farine, une tasse à la fois.
Mélangez jusqu'à ce que le mixeur ne mélange plus.
Ajoutez ensuite le reste de la farine en mélangeant avec les mains.
Rouler dans des bûches.
Laisser reposer toute la nuit au réfrigérateur.
Coupez la bûche en tronçons et roulez-la le plus finement possible sur une surface farinée. Découpez selon les formes désirées.
Cuire au four à 350° pendant 5 à 8 minutes.
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