Muffins de pão de banana da Sarah

Name: Muffins de pão de banana da Sarah
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Yield: 12
Ingredients: 1 cup açúcar branco; 1/2 cup óleo vegetal; 1 ovo; 3 bananas maduras, amassadas; 1/4 cup nozes picadas; 2 cups farinha multiuso; 1 teaspoon bicarbonato de sódio; 1/2 teaspoon sal

⏱️ Pronto em 45 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 35 min 👥 12 porções 👁️ 14 visualizações

Esta é uma receita para quem gosta de pão de banana e muffins. Estes são ótimos muffins de café da manhã! Você pode substituir algumas ou todas as nozes por coco, se desejar.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Pão #Queque #Menos de 1 Hora

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 35 min

Porções 12

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1 cup açúcar branco

1/2 cup óleo vegetal

1 ovo

3 bananas maduras, amassadas

1/4 cup nozes picadas

2 cups farinha multiuso

1 teaspoon bicarbonato de sódio

1/2 teaspoon sal

Informação Nutricional

Porções por receita 12

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 270

% Valor Diário*

Gordura total 11.5g 15%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 208mg 9%

Carboidratos totais 39.7g 14%

Fibra alimentar 1.5g 5%

Açúcares totais 20.4g

Proteína 3.4g 7%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Coloque forminhas de muffin em formas de muffin ou unte com um pouco de manteiga.

Misture o açúcar, o óleo e o ovo até ficar cremoso e amarelo claro em uma tigela.

Adicione bananas e nozes.

Adicione a farinha, o bicarbonato e o sal.

Mexa até ficar completamente homogêneo.

Coloque a massa na forma de muffin.

Asse por 30 a 40 minutos, até que um palito espetado no centro do muffin saia limpo.