साउरक्रोट बॉल्स

साउरक्राट, प्याज, हैम और कॉर्न बीफ को एक साथ पीस लें या बारीक काट लें।

सरसों, अजमोद, लहसुन नमक, काली मिर्च और 1/2 कप आटा मिलाएं जब तक कि भराई एक साथ चिपक न जाए।

मिश्रण को छोटी-छोटी गेंदों का आकार दें और थोड़ी देर के लिए सख्त होने तक ठंडा करें।

प्रत्येक लोई को बचे हुए आटे में रोल करें, यदि चाहें तो पानी या अंडे में हल्का डुबाएँ, फिर ब्रेड के टुकड़ों से लपेटें।

गर्म तेल में सुनहरा और कुरकुरा होने तक तलें, या तेल लगी शीट पर भूरा होने तक बेक करें।

डुबाने के लिए सरसों के साथ गरमागरम परोसें।