Cazuela De Chucrut
Esta cazuela de chucrut cubre capas de chucrut picante, cebollas con crema agria, carne curada picada, queso suizo y migas de centeno con mantequilla. Al hornearse, se convierte en una cena burbujeante y rebanable con un intenso sabor a delicatessen.
Revuelva la crema agria con la cebolla y una pizca de alcaravea y luego extiéndala en una fuente para horno.
Presione el exceso de salmuera del chucrut y colóquelo sobre la mezcla de crema agria.
Esparza la carne en conserva picada sobre el kraut y cubra con queso suizo rallado.
Mezcle el pan rallado de centeno con mantequilla derretida y espolvoréelo por encima.
Hornee hasta que la cazuela burbujee en los bordes y la cobertura de migajas esté crujiente.
Descanse brevemente antes de servir las cucharadas para que las capas cremosas se mantengan juntas.
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