Salade de choucroute
La salade de choucroute avec oignons, poivrons, céleri, vinaigre, huile et sucre est un accompagnement frais et croustillant à l'allemande. La vinaigrette aigre-douce piquante adoucit le chou tout en gardant un croquant éclatant.
👨🍳 Instructions
Mélangez la choucroute égouttée avec les oignons, les poivrons et le céleri.
Mélangez le vinaigre, l'huile et le sucre dans une petite casserole.
Portez la vinaigrette à ébullition en remuant pour dissoudre le sucre.
Versez la vinaigrette chaude sur les légumes mélangés.
Réfrigérer avant de servir pour que les saveurs se mélangent.
🍷 Accords Parfaits
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