Salada de Chucrute

Afrouxe os fios de chucrute e esprema o excesso de salmoura sem secá-los completamente.

Corte os vegetais crocantes finamente para que cada garfada tenha cor e crocância.

Misture o vinagre, o óleo, o mel ou o açúcar, as sementes, o sal e a pimenta até formar um molho leve.

Misture o chucrute e os legumes com o molho e leve à geladeira até esfriar.

Mexa antes de servir e finalize com ervas frescas.