Sopa De Salchicha Y Frijoles
La sopa de salchicha y frijoles es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 1/2 cucharadas. aceite de canola wesson, 1 c. pimiento verde finamente picado, 1 c. cebolla finamente picada, 1 lata (15 oz) de frijoles rojos claros y 1 lata (15 oz) de excelentes frijoles norteños, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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En una olla antiadherente de 4 cuartos, caliente el aceite.
Agregue el pimiento y la cebolla y cocine hasta que estén tiernos, no blandos.
Revuelva con frecuencia, entre 10 y 15 minutos.
No dorar.
Dore la salchicha y escúrrala.
También escurra el líquido tanto de los riñones como de los frijoles.
Agrega los frijoles y los tomates triturados a la salchicha.
Llena la lata de tomate vacía hasta la mitad con agua.
Agréguelo a la sopa.
Disuelva el caldo de pollo en 1/4 taza de agua hirviendo.
Agréguelo a la sopa.
Revuelva bien.
Cocine a fuego lento durante 1 hora. Retirar del fuego.
Deje reposar tapado durante 1 hora.
Espolvorea perejil verde fresco.
🍷 Maridajes Perfectos
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