Picadas de biscoito de salsicha
Picadas de Biscoito de Salsicha é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3/4 lb. linguiça de porco quente, 2 2/3 xícara. farinha de trigo, 2 colheres de sopa. açúcar, 1 colher de chá. fermento em pó e 1/2 colher de chá. bicarbonato de sódio, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Cozinhe a linguiça em uma frigideira até dourar, mexendo para esfarelar. Escorra bem e reserve.
Combine os próximos 5 ingredientes, misturando bem.
Corte a gordura com um liquidificador.
Dissolva o fermento em água morna; deixe descansar por 5 minutos.
Adicione a mistura de fermento ao leitelho, mexendo bem.
Adicione a mistura de leitelho aos ingredientes secos, mexendo apenas até que os ingredientes secos estejam umedecidos.
Amasse a salsicha.
Vire a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada; amasse levemente 3 a 4 vezes.
Abra a massa com uma espessura de 1/2 polegada.
Corte com um cortador redondo de 1 3/4 de polegada.
Coloque o biscoito em uma assadeira sem untar.
Pincele o topo com manteiga derretida.
Asse a 425° por 10 minutos ou até dourar.
Rende 3 dúzias de biscoitos.
🍷 Combinações Perfeitas
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