Pain aux saucisses
Le pain aux saucisses est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de saucisses en vrac dorées (piquantes et/ou sucrées), 3 œufs (réserver 1 jaune d'œuf), 1/4 c. pepperoni coupé en dés, 1/2 c. dés de fromage mozzarella et 1/2 c. parmesan, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Mélanger les saucisses dorées, les œufs, le pepperoni, les fromages et le persil. Abaisser la pâte à pizza en forme de rectangle.
Placer le mélange dans le sens de la longueur, au centre de la pâte.
Repliez, puis rentrez les extrémités.
Repliez le devant. Rouler sur une plaque à biscuits ou un moule à gelée.
En utilisant le jaune d'œuf réservé, badigeonner la croûte. Cuire au four à 350° pendant 1 heure. Trancher et servir tiède ou froid en entrée.
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