Pastel De Salchicha
El pastel de salchicha es una cena impresionante. Elaborado con 16 salchichas de cerdo pequeñas, 1/2 pimiento verde mediano picado, 1/2 pimiento rojo dulce mediano, picado, 1 cucharada. aceite y 3 c. arroz cocido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Coloque las salchichas sobre una rejilla en un molde para hornear, hornee a 350° durante 15 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.
Córtelo en trozos de 1 pulgada; dejar de lado.
En una sartén saltear los pimientos en aceite durante 3 minutos.
Colóquelo en una cacerola de 3 cuartos; agrega las salchichas y el arroz, los tomates, el maíz, el queso Cheddar, el Worcestershire, la sal, el perejil y la albahaca. Combine el pan rallado y la mantequilla y espolvoree sobre la cazuela. Hornee, descubierto, a 350° durante 30 a 40 minutos.
Rinde de 6 a 8 porciones.
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