Courge spaghetti savoureuse (plat principal faible en gras - cœur sain)
La courge spaghetti savoureuse (plat principal faible en gras et cœur sain) est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 courge spaghetti moyenne, 1 c. beurre ou margarine, 1 poivron vert épépiné, 4 carottes moyennes et de l'huile végétale, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Cuire la courge 30 minutes dans de l'eau bouillante rapidement.
Couper en deux ; retirer les graines et gratter la pulpe à l’aide du bord d’une cuillère. Faire fondre le beurre à feu moyen.
Faire revenir la courge pendant 3 minutes en remuant pour éviter qu'elle ne brunisse.
Annuler.
Coupez le poivron en lanières très fines.
Trancher les carottes en julienne.
Versez l'huile sur les poivrons et les carottes, en utilisant juste assez pour les enrober légèrement.
Faire sauter brièvement jusqu'à ce qu'il soit à peine tendre.
Ajouter les champignons, l'ananas et la courge.
Remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Ajouter la sauce soja en remuant constamment.
Incorporer le poulet.
Ajoutez du sel et du poivre au goût.
Chauffer juste le temps de bien réchauffer.
Servir immédiatement sur du riz chaud.
Pour 4 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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