Brochetas de vieiras al estilo italiano
Brochetas de vieiras al estilo italiano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 36 vieiras (aproximadamente 1 libra), 1 paquete (5 oz). jamón ahumado magro en rodajas, cortado en 36 tiras (1/2 pulgada de ancho), aceite en aerosol vegetal, 2 dientes de ajo y 1/4 c. jugo de limón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Envuelve cada vieira con una tira de jamón; Ensarte 6 vieiras en cada una de las 6 brochetas (12 pulgadas).
Dejar de lado.
Cubra una sartén antiadherente pequeña con aceite en aerosol.
Colocar a fuego medio hasta que esté caliente. Agrega el ajo; saltee hasta que se dore.
Retire del fuego y agregue el jugo de limón, el perejil y el orégano.
Cubra la parrilla con aceite en aerosol; colóquelo en la parrilla sobre brasas a fuego medio.
Coloque las brochetas en la rejilla y cocine durante 9 minutos, volteándolas y rociándolas frecuentemente con la mezcla de jugo de limón.
Producir
6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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