Maíz gratinado
El maíz gratinado es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Hecho con c. cebolla finamente picada, c. pimiento verde picado, . margarina, huevo batido y c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Cocine la cebolla y el pimiento verde en 1 cucharada. de la margarina hasta que esté tierna.
Combine el huevo, la leche, 1/3 de taza de galletas trituradas y una pizca de pimienta.
Agregue la mezcla de cebolla y el maíz.
Vierta en una cacerola engrasada de 1 litro.
Derrita la margarina restante; mezcle con las migajas restantes.
Espolvoree la mezcla de migas sobre la mezcla de maíz.
Hornee a 350° durante unos 35 minutos o hasta que al insertar un cuchillo cerca del centro, éste salga limpio.
Rinde 4 porciones.
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