Schottisches Shortbread
Scotch Shortbread ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Butter, 1/2 c. brauner Zucker, 1 Eigelb, 1 TL. Vanille und 2 c. Mit gesiebtem Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Butter schaumig schlagen und Zucker hinzufügen.
Gründlich vermischen.
Eigelb und Vanille hinzufügen.
Mehl und Backpulver sieben und gut mit der ersten Mischung vermischen.
In einer ungefetteten Pfanne verteilen und dann mit einer Gabel tief einstechen.
Im mäßig auf 250 °C vorgeheizten Ofen 25 Minuten lang backen, bis sie goldbraun sind.
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