Sablés Scotch
Le Scotch Shortbread est un dîner facile. Fabriqué avec 1/2 lb de beurre, 1/2 c. sucre blanc et 2 1/3 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Crémer le beurre et le sucre ensemble; ajouter la farine et pétrir avec la main droite jusqu'à ce qu'elle forme une pâte.
Pétrir encore un peu et presser dans un moule beurré.
Piquer le dessus avec une fourchette et cuire au four à 275° à 300° pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'il soit brun pâle.
Couper en carrés ou en doigts pendant qu'il est chaud et laisser refroidir dans le moule.
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