Oeufs brouillés au four
La cuisson aux œufs brouillés est un dîner facile. Réalisé avec 6 œufs, 1/3 c. lait, 1/4 lb de fromage cheddar doux ou fort, coupé en petits cubes et sel et poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dans un grand bol à mélanger, avec un fouet ou une fourchette, battre les œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.
Incorporer le lait; bien mélanger.
Ajouter le fromage.
Assaisonner de sel et de poivre.
Verser dans un plat allant au four beurré de 2 litres.
Cuire au four préchauffé à 350° pendant 30 minutes.
Sert immédiatement.
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