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मशरूम ग्रेवी में स्वादिष्ट सैलिसबरी स्टेक
यह सरल, हार्दिक व्यंजन आपको दादी के घर पर रविवार के रात्रिभोज की याद दिलाएगा। यह मेरे पति का सर्वकालिक पसंदीदा भोजन है। रेसिपी में बहुत सारी ग्रेवी बनती है, इसलिए मसले हुए आलू या मक्खन लगे नूडल्स के साथ परोसें।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
एक मध्यम कटोरे में, अपने हाथों से पिसा हुआ बीफ, अंडा, क्रैकर के टुकड़े, प्याज, नमक, काली मिर्च और पोल्ट्री मसाला को एक साथ मिलाएं।
लगभग 1 इंच मोटे 6 पैटीज़ का आकार दें।
पैटीज़ को एक बड़े कड़ाही में मध्यम-उच्च गर्मी पर प्रति तरफ 3 से 4 मिनट तक या भूरा होने तक भूनें।
ग्रीस हटा दें, और पैटीज़ को एक प्लेट में निकाल लें; सुरक्षित रखना।
उसी कड़ाही में मक्खन पिघलाएँ और मशरूम डालें।
लगभग 2 मिनट तक पकाएं और हिलाएं।
ऊपर से आटा छिड़कें और मिश्रित होने तक मिलाएँ।
दूध और बीफ शोरबा मिलाएं।
चिकना होने और गाढ़ा होने तक मध्यम आंच पर पकाएं और हिलाएं।
पैटीज़ को ग्रेवी में वापस डालें और धीमी आंच पर, बिना ढके, बीच-बीच में हिलाते हुए 10 मिनट तक पकाएं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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