Gumbo aux fruits de mer
Seafood File Gumbo est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 lb de morceaux de poulet, 1/2 c. farine, 1/2 c. d'huile, 2 c. oignon haché et 1/2 c. céleri haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
👨🍳 Instructions
Dans une casserole de taille moyenne, préparez un roux avec la farine et l'huile.
Faire revenir les oignons et le céleri à feu vif pendant 3 minutes.
Incorporer l'eau, l'assaisonnement et le poulet.
Couvrir et cuire 15 minutes.
Ajouter les crevettes et les crabes; réduire la chaleur.
Cuire 25 minutes; ajouter les huîtres, le jus et les saucisses.
Cuire 10 minutes.
Saupoudrer de lime.
🍷 Accords Parfaits
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