Name: Гамбо из морепродуктов
Ingredients: 2 tbsp. оливковое масло; 1 большая нарезанная луковица; 1 нарезанный зеленый перец; 1 (12 oz.) can грибы, нарезанные; 3 cloves чеснок, измельченный; 2 tsp. сушеные листья базилика, измельченные; 2 tsp. сушеный тимьян, измельченный; 2 tsp. паприка; 1 tsp. соль; 1/2 tsp. перец; 1/8 tsp. кайенский перец; 2 c. горячий приготовленный рис; 1 (28 oz.) can целые помидоры, нарезанные соком; 1 (14 1/2 oz.) can куриный бульон (неразбавленный); 1 (8 oz.) can томатный соус; 3 лавровый лист; 1 lb. твердая, свежая рыба; 8 oz. замороженная, нарезанная бамия, промытая и осушенная; 1/2 lb. средние креветки, очищенные; 1 lb. острая итальянская колбаса, нарезанная толщиной примерно 1/2 дюйма.; 2 doz. моллюски; рыбное филе (палтус, окунь, оранжевая рыба), нарезанное кусочками толщиной 1 дюйм.

Гамбо из морепродуктов

👁️ 3 просмотров

Гамбо из морепродуктов — впечатляющий ужин. Делается из 2 ст. оливкового масла, 1 большая нарезанная луковица, 1 нарезанный зеленый перец, 1 банка (12 унций) нарезанных ломтиками грибов и 3 измельченных зубчика чеснока — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.