Meeresfrüchte-Gumbo
Seafood Gumbo ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 Pfund Butter, 2 qt. Wasser, 2 Pfund frische Okraschoten, 1 Pkt. rohe Austern und 4 EL. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Butter und Mehl schmelzen.
Machen Sie eine glatte Paste und rühren Sie unter ständigem Rühren bei mittlerer Hitze, bis eine satte braune Farbe entsteht.
Achten Sie darauf, dass Sie nicht verbrennen.
Wasser, Tomaten und Okra (fein gehackt) hinzufügen.
1 Stunde lang langsam kochen. Krabbenfleisch, Austern, Garnelen (gereinigt) und Fisch (ohne Knochen und ohne Haut) hinzufügen.
15 Minuten kochen lassen.
Salz und Pfeffer hinzufügen.
Die Suppe sollte dick sein.
Fügen Sie jeder Portion gedämpften Reis hinzu.
Für 8 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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