Brochettes de fruits de mer
Les brochettes de fruits de mer sont un dîner moyennement facile. Composée de 1 à 2 poivrons rouges selon la taille, 1 à 2 poivrons verts selon la taille, 1 gros oignon, 2 tomates et 2 steaks d'espadon, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Coupez tous les légumes en morceaux de 2 pouces.
Peler et déveiner les crevettes. Couper l'espadon en morceaux de 2 pouces.
Alterner légumes et poisson sur 4 brochettes.
Faire mariner dans l'huile d'olive, l'ail et le persil frais pendant 1 heure.
Griller pendant 10 minutes.
Retirer les brochettes en gardant leur forme.
Servir sur du riz au safran.
🍷 Accords Parfaits
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