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ショーンのファラフェルとキュウリのソース
ファラフェルにぴったりのレシピです。私が作った人はみんな気に入っています。うーん！
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
小さなボウルにヨーグルト、キュウリ、ディル、塩、コショウ、マヨネーズを入れてよく混ぜます。
少なくとも30分間冷やします。
大きなボウルでひよこ豆を厚くペースト状になるまでマッシュします。粘稠度が薄すぎるため、ブレンダーは使用しないでください。
ブレンダーで、玉ねぎ、パセリ、ニンニクを滑らかになるまで加工します。
マッシュしたひよこ豆を混ぜます。
小さなボウルに卵、クミン、コリアンダー、塩、コショウ、カイエンペッパー、レモン汁、ベーキングパウダーを入れて混ぜます。
ひよこ豆の混合物にオリーブオイルを加えて混ぜます。
混合物がベタつかなくなり、まとまるまでパン粉をゆっくりと加えます。必要に応じて、パン粉を追加または追加します。
8つのボールを形成し、パテ状に平らにします。
大きなフライパンに油を1インチ入れて中強火で加熱します。
パテを熱した油で両面が茶色になるまで揚げます。
刻んだトマトとキュウリのソースをトッピングしたピタハーフにファラフェルを2つ盛り付けます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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