Pâtes de bord de mer aux légumes

Name: Pâtes de bord de mer aux légumes
Yield: 4
Ingredients: 8 ounces pâtes à nœud papillon; 1 tablespoon huile d'olive; 2 (6 ounce) fillets saumon frais; 1/2 teaspoon sel casher; 4 cloves ail, finement haché; 1 pint tomates raisins; 2 cups fleurons de brocoli, coupés en bouchées; 1/2 cup bouillon de poulet; 1 citron, zesté et pressé; 1/2 cup fromage feta allégé émietté; 2 tablespoons aneth frais haché grossièrement; 1/4 teaspoon flocons de piment rouge

👥 4 portions 👁️ 8 vues

Quand on combine la feta et le citron avec des pâtes au saumon, y a-t-il quelque chose de mieux ? Ajoutez une bonne dose de brocoli, de tomates raisins et une recette facile à suivre, et vous avez atteint la perfection.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 notes)

⬇️ Aller à la recette

🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Pâtes #Dîner

📊 En un coup d'œil

Portions 4

Difficulté Medium

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 484

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 17.7g 23%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 847mg 37%

Glucides totaux 52.6g 19%

Fibres alimentaires 5.3g 19%

Sucres totaux 2.8g

Protéines 33.4g 67%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Préparez les pâtes en suivant les instructions sur l'emballage.

Préchauffer une grande sauteuse à feu moyen-vif pendant 2-3 minutes.

Mettre l'huile dans la poêle.

Assaisonner le saumon avec du sel; cuire 1 à 2 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Ajouter l'ail, les tomates, le brocoli et le bouillon; cuire et remuer 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce que le saumon se sépare facilement à la fourchette.

Coupez le saumon en petits morceaux.

Ajouter les pâtes, le jus et le zeste de citron, la feta, l'aneth et les flocons de piment rouge; mélanger pour combiner.