Legumes Amanteigados Temperados e Macarrão
Legumes e macarrão amanteigados temperados é um jantar moderadamente fácil. Feito com 9 c. (pacote de 12 onças) macarrão de ovo extra largo, cru, 1/3 xícara. manteiga, 2 c. florzinhas de brócolis frescas, 1 c. tiras de pimentão verde e 1 c. cogumelos frescos fatiados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Cozinhe o macarrão conforme instruções da embalagem e escorra. Enquanto isso, em uma panela grande, derreta a manteiga.
Adicione o brócolis, o pimentão verde e os cogumelos.
Cozinhe apenas até ficar macio.
Adicione o macarrão quente e os ingredientes restantes, aqueça bem, mexendo de vez em quando. Polvilhe com queijo, se desejar.
Rende de 6 a 8 porções.
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