باذنجان متبل
الباذنجان المتبل هو عشاء مثير للإعجاب يمكنك تحضيره في حوالي ساعة و4 دقائق. مصنوع من زيت الزيتون، باذنجان كبير، غير مقشر، مقطع إلى مكعبات، ج. بصل مفروم، ج. الفلفل الحلو المفروم والطماطم الكبيرة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
👨🍳 طريقة التحضير
رشي مقلاة كبيرة برذاذ الطبخ، ثم سخنيها على نار متوسطة حتى تسخن.
تقلى الخضار حتى تصبح طرية.
أضيفي الأعشاب والفلفل الأحمر واطهيها لمدة دقيقتين.
يُضاف المرق إلى المقلاة ويُسخن حتى الغليان، ثم تُخفف الحرارة ويُترك على نار خفيفة، مغطى، حتى تنضج الخضروات ويتم امتصاص معظم السائل، لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
أضف الملح والفلفل حسب الذوق.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً