सेमी होममेड वेजी पैक्ड पॉट पाई 2 तरीके

मध्यम आंच पर एक बड़े बर्तन में तेल गर्म करें। प्याज और गाजर डालें और 5 मिनट तक पकाएं, या जब तक प्याज पारदर्शी न होने लगे।

लहसुन, अजवाइन और मशरूम डालें और 5 मिनट या नरम होने तक पकाएं।

नमक, काली मिर्च, इटैलियन मसाला और अरारोट स्टार्च मिलाएं। मिलाने के लिए हिलाएँ।

नींबू का रस, सब्जी का शोरबा, बादाम का दूध, ब्रोकोली और चिकन डालें। मिलाने के लिए हिलाएँ। वांछित मोटाई तक पहुंचने के लिए, यदि आवश्यक हो, तो अधिक अरारोट जोड़ें। मिश्रण को आँच से हटाएँ और ठंडा होने दें।

ओवन को पाई क्रस्ट या बिस्किट पैकेज के अनुसार पहले से गरम कर लें।

एक पारिवारिक शैली पाई बनाने के लिए: एक पाई क्रस्ट को बिना चिकनाई लगे 9-इंच (23-सेमी) पाई डिश में रखें। सब्जी का मिश्रण भरें. शीर्ष पर दूसरा पाई क्रस्ट डालें, किसी भी अतिरिक्त क्रस्ट के नीचे मोड़ें और किनारों को कांटे से दबा दें।

फेंटे हुए अंडे से परत को समान रूप से ब्रश करें। ऊपरी पपड़ी में कुछ चीरे काटें।

पाई क्रस्ट पैकेजिंग के अनुसार बेक करें।

काट कर गरमागरम परोसें।

अलग-अलग पाई बनाने के लिए: एक बेकिंग शीट पर 6 या अधिक रमीकिन्स या कटोरे व्यवस्थित करें।

सब्जी के मिश्रण को रमीकिन्स में डालें।

प्रत्येक रमीकिन के ऊपर 1 कच्चा बिस्किट रखें।

बिस्किट पैकेजिंग के अनुसार बेक करें।

आनंद लेना!