Brochettes de poulet au sésame

Mélanger l'huile végétale, la sauce soja, le Chablis, le sirop de maïs, les graines de sésame, le jus de citron, la poudre d'ail et le gingembre.

Remuez bien.

Ajouter le poulet et les légumes et réfrigérer pendant 2 heures.

Égoutter le poulet et réserver la marinade.

Alterner les morceaux de poulet et de légumes sur les brochettes, en plaçant les tomates à chaque extrémité.

Griller 6 pouces sur des charbons moyennement chauds pendant 15 à 20 minutes, en les retournant et en les arrosant souvent de marinade.