Macarrão De Amendoim Com Gergelim

No liquidificador, misture a manteiga de amendoim, o molho de soja, o óleo de gergelim, o vinagre de arroz, a água, o açúcar mascavo, o alho e o gengibre e bata até ficar homogêneo.

Em uma tigela grande, adicione o espaguete, a cenoura, o repolho e o edamame e regue com o molho de amendoim. Use uma pinça para misturar bem, até que o molho esteja totalmente incorporado.

Transfira para tigelas e cubra com amendoim, sementes de gergelim preto e cebolinha.

Aproveitar!