Casserole de légumes et de viande à sept couches
La cocotte de légumes et de viande à sept couches est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. oignons coupés en dés, 1 1/2 lb de bœuf haché, 1 c. sel ou au goût, 1/4 c. poivre ou au goût et 2 c. pommes de terre tranchées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Faire revenir les oignons et le bœuf haché dans une poêle assaisonnée de sel et de poivre jusqu'à ce que la viande soit dorée.
Annuler.
Dans une cocotte graissée, disposer en couches les pommes de terre, le bœuf sauté, les carottes, le céleri, les courgettes, les poivrons verts et les champignons.
Saupoudrer chaque couche de sel et de poivre.
Versez la sauce tomate sur le tout.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure. Donne 6 à 8 portions.
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