Shanghai-Nudeln mit würziger Fleischsauce
Shanghai-Nudeln mit würziger Fleischsauce sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 TL. gehackter Knoblauch, 1 Pfund Rinderhackfleisch, 1/3 c. Hoisinsauce, 2 EL. Maisstärke und 1 1/2 c. Mit gehackten Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Nudeln kochen und abtropfen lassen.
Hackfleisch, Zwiebeln und Knoblauch in eine große Pfanne geben und unter Rühren anbraten, bis das Fleisch braun ist.
In einer kleinen Schüssel 1/4 Tasse Hühnerbrühe, Hoisinsauce und Rinderbrühe vermischen.
In die Fleischmischung einrühren.
Abdecken, Hitze reduzieren und 10 Minuten köcheln lassen, dabei ein- oder zweimal umrühren.
Maisstärke in der restlichen Hühnerbrühe auflösen.
Langsam unter die Fleischmischung rühren; kochen, bis es dick ist. Über heißen Nudeln servieren.
Für 4 bis 6 Personen.
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