शीट पान जम्बालया

ओवन को 425°F (220°C) पर पहले से गरम कर लें।

एक बड़ी बेकिंग शीट पर, प्याज, शिमला मिर्च और चिकन सॉसेज को व्यवस्थित करें। जैतून का तेल छिड़कें और 1 बड़ा चम्मच क्रेओल सीज़निंग या स्वादानुसार डालें। अपने हाथों का उपयोग करके सभी चीजों को एक साथ अच्छी तरह मिला लें।

8 मिनट तक बेक करें, या जब तक चिकन सॉसेज भूरा न होने लगे।

जब सब्जियाँ और चिकन सॉसेज पक रहे हों, तो झींगा को एक छोटे कटोरे में रखें। 1 चम्मच क्रियोल मसाला और ½ चम्मच लाल शिमला मिर्च डालें। कोट करने के लिए हिलाओ.

सब्जियों और सॉसेज को ओवन से निकालें, और अनुभवी झींगा और कटे हुए टमाटर डालें। सब कुछ एक साथ मिला लें.

सभी चीज़ों को 6 मिनट के लिए या जब तक कि झींगा पक न जाए, ओवन में वापस रख दें।

ओवन से निकालें और पके हुए चावल डालें, सभी चीजों को एक साथ अच्छी तरह मिलाएँ।

कटे हुए हरे प्याज से सजाएँ और तुरंत परोसें।

आनंद लेना!