Pollo de Sheila
Sheila'S Chicken es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 8 minutos. Hecho con hasta 8 pechugas de pollo, sin hueso, peladas y cortadas en rodajas finas, pan rallado progresivo, champiñones frescos en caja grande, caldo de pollo en lata pequeña y c. perejil, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Calienta el aceite en una sartén a fuego medio. Batir los huevos en un tazón. Sumerja el pollo en huevo y luego en pan rallado.
Freír ligeramente. Sacar y quitar el exceso de aceite y reservar.
En la misma sartén, derrita la mantequilla, corte los champiñones y saltee.
Agrega perejil, caldo de pollo y sal y pimienta al gusto.
Agregue vino de cocina.
Coloque el pollo en un molde para hornear engrasado. Vierta la mezcla de champiñones sobre el pollo y hornee a 350° durante 30 a 45 minutos.
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