Shirokuma
Le shirokuma devient une coupe glacée japonaise aux fruits avec de la glace pilée, du lait concentré sucré, des mandarines et de l'ananas. Le plat fini contient de la glace moelleuse, du lait crémeux, des haricots mous, du mochi moelleux et des fruits brillants, ce qui le rend adapté aux grands bols à dessert en été.
🔗 Recette adaptée de Wikidata (Dessert)
Mettez de la glace finement pilée dans un bol réfrigéré.
Verser généreusement le lait concentré sur la glace.
Disposez les fruits, les haricots azuki, les mochi et la glace à la vanille autour du monticule.
Servir immédiatement avant que la glace ne fonde.
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