Name: Shish Kebab (Attention, ce plat nécessite un temps de marinade minimum d'une heure.)
Ingredients: 1 c. huile à salade; 1/2 c. huile d'olive; 6 liquide oz. vinaigre de vin rouge; 1 liquide oz. jus de citron (sans pépins); 1 clove ail, haché finement; 1/2 tsp. sel; 1/4 tsp. chacun : poivre blanc ou noir, marjolaine, origan et thym; 1 1/2 lb. viande de gigot d'agneau, coupée en cubes de 1 pouce; 20 (large dice) pieces poivron vert blanchi*; 20 (medium size) champignons entiers; 20 oignons perlés, blanchis, frais, congelés ou en conserve; 20 tomates cocktail (cerises)

Shish Kebab (Attention, ce plat nécessite un temps de marinade minimum d'une heure.)

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Le shish kebab (Attention, ce plat nécessite un temps de marinade minimum d'une heure.) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. huile de salade, 1/2 c. huile d'olive, 6 onces liquides. vinaigre de vin rouge, 1 oz liquide. du jus de citron (sans pépins) et 1 gousse d'ail hachée finement, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.