Jambalaya De Camarones Y Cangrejo
Jambalaya de camarones y cangrejo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de camarones limpios y desvenados, 1 c. cebollas verdes picadas, 1 libra de carne de cangrejo, 2 c. arroz cocido y 1 c. Apio picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Saltee los camarones, el apio, el ajo y la cebolla en una olla hasta que los camarones estén casi cocidos.
Agregue la carne de cangrejo y 1 taza de agua y cocine a fuego lento durante unos 5 minutos.
Agrega 2 tazas de arroz cocido.
Mezcle y cocine a fuego lento hasta que esté listo, aproximadamente de 10 a 15 minutos.
Añade abundante pimiento rojo y sal al gusto.
Sirve de 6 a 10 personas.
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