Pilaf de crevettes et pétoncles
Le pilaf de crevettes et de pétoncles est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. beurre, 1/4 c. curcuma, 1 1/2 c. riz, 1 oignon moyen haché et 1 gousse d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Dans une grande poêle, faire fondre le beurre; incorporer le curcuma.
Ajouter le riz, l'oignon et l'ail.
Cuire environ 3 minutes jusqu'à ce que l'oignon soit translucide, en remuant souvent.
Versez le bouillon; porter à ébullition.
Réduire le feu ; couvrir et laisser mijoter 15 minutes.
Ajouter les pétoncles, les crevettes et les petits pois.
Laisser mijoter à couvert 5 minutes de plus ou jusqu'à ce que les pétoncles soient opaques, que les crevettes deviennent roses et que les pois soient chauds.
Goûtez et assaisonnez.
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