Curry De Camarones
El curry de camarones es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 cebollas grandes, picadas, 3 cucharadas. mantequilla, 1 cabeza de ajo, 1 pimiento verde y 2 o 3 tomates maduros grandes, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Saltee las cebollas en mantequilla junto con el ajo picado y el pimiento verde picado.
Agregue los tomates (picados en cubos de 1/2 pulgada).
Agrega el curry en polvo y la leche.
Cocine a fuego lento hasta que la mezcla espese, no hierva. Agrega los camarones y la mayonesa.
Calentar bien.
Sirva sobre arroz cocido.
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