Gombo aux crevettes
Les crevettes Gumbo sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 onces. beurre, 4 oz. farine, 1 oignon moyen coupé en dés, 1 poivron vert coupé en dés et 1 c. ail émincé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Faire fondre le beurre dans une marmite à fond épais; incorporer la farine et cuire en remuant fréquemment à feu moyen-doux jusqu'à ce qu'elle soit brun moyen.
Ajoutez les légumes et remuez.
Ajouter les liquides et porter à ébullition. Ajouter les crevettes et laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres. (45 à 60 minutes)
Vérifiez les assaisonnements.
Servir chaud sur du riz.
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