Gombo aux crevettes
Crevettes Gumbo est un dîner impressionnant. Réalisé avec 3/4 c. huile, 3/4 c. farine, 1 c. oignons, 1 c. céleri et 1 c. poivrons verts, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélanger l'huile et la farine dans une poêle et faire un roux foncé ou une sauce.
Ajouter les oignons, le céleri, les poivrons verts, l'ail et le gombo (le cas échéant), ainsi que les oignons.
Cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres et ajouter les assaisonnements et les tomates.
Ajouter l'eau et les crevettes (peut être coupée en deux).
Cuire environ 1/2 heure ou jusqu'à ce que les crevettes soient cuites.
Servir sur du riz.
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