Gumbo De Camarones
Shrimp Gumbo es una cena impresionante. Elaborado con 3/4 c. aceite, 3/4 c. harina, 1 c. cebollas, 1 c. apio y 1 c. pimientos verdes, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Combine el aceite y la harina en una sartén y haga un roux o salsa oscura.
Agregue la cebolla, el apio, los pimientos verdes, el ajo y la okra (si se usa), además de las puntas de la cebolla.
Cocine hasta que las verduras estén suaves y agregue los condimentos y los tomates.
Agregue agua y camarones (se pueden cortar por la mitad).
Cocine aproximadamente 1/2 hora o hasta que los camarones estén cocidos.
Sirva sobre arroz.
🍷 Maridajes Perfectos
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