Jambalaya de crevettes
Le Jambalaya de crevettes est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. margarine, 1/2 c. oignon haché, 1/2 c. poivron vert haché, 1/2 c. céleri haché et 1 1/2 c. jambon haché (je coupe le mien en dés), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Faire revenir tous les légumes, sauf les tomates, dans la margarine.
Saucisses tranchées brunes ; bien égoutter, puis l'ajouter ainsi que le jambon aux légumes.
Ajouter le bouillon de poulet, l'eau, les tomates et les assaisonnements. Porter à ébullition et ajouter le riz.
Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes.
Ajouter les crevettes et chauffer juste assez pour que les crevettes chauffent. Servir avec une salade verte et du pain français frais.
Pour 6 à 8 personnes.
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