Jambalaya De Camarones
Jambalaya de camarones es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. aceite de oliva o mantequilla, 2 cebollas medianas picadas finamente, 1 pimiento verde mediano picado finamente, 1 diente de ajo picado y 1 libra de camarones limpios, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Saltee las cebollas, el pimiento y el ajo en mantequilla durante 2 a 3 minutos. Agregue los camarones y cocine hasta que estén rosados.
Retire las verduras y los camarones de la sartén con una espumadera y reserve.
La mayor parte de la mantequilla permanece en la sartén, pero si es necesario, agregue más al arroz integral durante unos minutos.
Agregue los tomates, el caldo de pollo y las especias y deje hervir.
Tape y cocine a fuego lento durante 15 a 20 minutos o hasta que se absorba la mayor parte del líquido.
Agrega los camarones y las verduras a la sartén. Calentar y servir.
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