Name: Lo Mein aux crevettes
Ingredients: 1/2 lb. petites crevettes décortiquées, déveinées et hachées; 1 tsp. sherry; 1 tsp. jus de citron; 1 tsp. maïzena; 1/2 lb. vermicelles, bouillis al dente; 3 tbsp. sauce de soja; 1 tbsp. huile; 1 oignon, tranché; 2 slices racine de gingembre, hachée; 1 can châtaignes d'eau égouttées et hachées; 1/2 lb. haricots verts, hachés en diagonale; 1/2 tsp. sucre; 4 champignons frais, tranchés; 2 oignons verts, hachés; 1 tsp. bouillon de boeuf; poivre au goût

Lo Mein aux crevettes

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Les crevettes Lo Mein sont un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1/2 lb de petites crevettes, décortiquées, déveinées et hachées, 1 c. xérès, 1 c. jus de citron, 1 c. fécule de maïs et 1/2 lb de vermicelles, bouillis al dente, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.