シュリンプマサラ（パキスタン）
シュリンプマサラ（パキスタン）は、ほどよく簡単なディナーです。殻と背わたを取り除いた1ポンドのエビ、ニンニク5片、大さじ1で作ります。みじん切りの新鮮な生姜、小さじ1。コリアンダーパウダーと小さじ1。クミンパウダーを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
👨🍳 作り方
ニンニク、生姜、コリアンダー、クミン、赤唐辛子を一緒にすりつぶしてペースト状にします。
鍋に油を入れて熱します。玉ねぎを加えます。
玉ねぎを炒めます。粉砕したペーストを加え、油が分離するまで低温で約15分間調理します。
ココナッツを濾します。
玉ねぎにココナッツミルクを加えて沸騰させ、弱めの中火で15分ほど煮ます。
エビを加え、エビが完成するまで約8〜10分間煮ます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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