Mornay de camarones
Camarones Mornay es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Hecho con . champiñones en rodajas, cebollas verdes en rodajas,. margarina, . camarones medianos crudos, pelados y desvenados y . Vino blanco seco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Saltee los champiñones y la cebolla en margarina.
Agrega los camarones y el vino; cocine de 2 a 3 minutos o hasta que los camarones estén rosados.
Retire las verduras y los camarones de la sartén con una espumadera.
Agrega el queso crema y la leche a la sartén.
Revuelva a fuego lento con un batidor de varillas hasta que quede suave. Agrega el queso suizo; revuelva hasta que el queso se derrita.
Regrese los camarones y las verduras a la sartén; mezclar ligeramente.
Servir con arroz o pasta.
Rinde 4 porciones.
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